4月23日のNIPPONのふく

食事のメニューというのは増えているのだろうか。感覚としては、アレンジは増えていても、新しい定番というのは増えていない気がしている。毎日、ご飯を食べる。自炊もするし食べにも行く。当たり前のように美味しい料理に触れられるが、レシピというものを本当の最初に編み出した人は、どうしてそんなことができたのだろうか。味自体のことを入っているのではない。20年前に比べたら今の方が美味しいはずだ。食材と調味料を組み合わせ、水などの分量まで整えるなんて凄すぎる。料理に限らず、何かと何かを合わせられるというのは、「頭がいい」ということの核だと思う。

「NIPPONのふく」とは

表紙

NIPPONのふくのテキスタイルアーカイブ


COPYWRITING

26’s SPRING
「春を決める服の色。」


2026年 4月

渚店
4/28 オープン予定

営業日 平日&祝日
28日(火) 29日(水) 30日(水) 

2026年 4月

汀店

営業日 土曜&日曜
4日(土) 5日(日) 11日(土) 12日(日) 
18日(土) 19日(土) 25日(土) 26日(日)

営業時間
13:00〜18:00


NEWS

more >


メディア掲載

DEKIRU! 取材記事掲載

CanCam Meets「&TEAM フォトムック」撮影協力

「なぎさ」6月号 表紙&掲載

タウンニュース掲載

三浦半島研究会 Instagram

読むふるさとチョイス、インタビュー掲載